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Hystrix des agrumes
Le Citrus hystrix, communément appelé combava, est un arbre fruitier très apprécié, caractérisé par ses feuilles au parfum caractéristique et ses fruits verts et bosselés. Originaire d'Asie du Sud-Est, cet arbre prospère sous les climats tropicaux et subtropicaux et est réputé pour ses vertus culinaires et médicinales. Ses feuilles aromatiques sont souvent utilisées dans de nombreux plats traditionnels, rehaussant les saveurs et leur apportant un zeste unique. De plus, les huiles essentielles extraites de ses fruits et de ses feuilles sont utilisées dans divers remèdes thérapeutiques, faisant du Citrus hystrix un ingrédient incontournable non seulement en gastronomie , mais aussi dans les pratiques de bien-être naturel.
